Hace casi un año corrió el rumor de que las paladares que iban a poder tener una representación en la próxima Feria Internacional de La Habana, que se inaugura mañana. Les repartieron incluso formulario para que todos aquellos restaurantes privados que quisieran participar pusieran sus datos con tiempo. Hubo gente que compró toldos de colores, vajillas nuevas y hasta un set completo de cocina para exhibir en la feria. Después de meses esperando respuesta y de un sospechoso mutismo oficial finalmente les han comunicado que “las empresas estatales de gastronomía se quejaron por la posible participación de privados en la Feria”. Así que se quedaron con las cosas compradas y la ilusión deshecha. La feria de Masiques no admite a los advenedizos de licencias e impuestos.